零食特许经营项目已得到许多企业家的高度认可和信任，其成功率极高，这给更多的企业家带来了信心。 但是，开办小吃连锁店需要企业家具备更多的专业知识，以分析市场并找到更多技能。 让我们看一下经营小吃连锁店的误解。
1.盲目启动项目：我认为新产品之所以能够获胜，是因为它们具有新鲜感和独特性。 但是想象力与事实并不相同。 我们的大多数企业家在这里都被打败了：他们只想赚很多钱，却不想使用任何方法赚钱。
p 2.尚未进行新产品市场调查：由于它是新产品，因此应该进行消费者调查。 *简单的方法是请亲朋好友尝试品尝新产品； 或新产品将在您即将开业的地方附近试行； *“懒惰”方法至少应进行“销售调查”：在开放时将其添加到原始品种中，介绍给客户并征求他们的意见。
3.“击倒”原始顾客：原始顾客养成了长期的饮食习惯，因为他们喜欢切成薄片的 这里的面条。 换句话说，这里的切面非常有特色，高级或非常适合这里的消费群体，它们在这里是切面的地方。 取消切成薄片的面条，顾客自然会转身。
4.没有本地消费者市场调查：开餐馆是为了从当地人那里赚钱。 每个地方都有自己的口味，兴趣，爱好，消费习惯，饮食文化，习俗和习俗，例如北部的鸡蛋煎饼，南部没有市场，北部的辛辣味道令人无法接受。 即使在两个相邻的城市，大众就餐可能也大不相同。
如今，经商关注方法和方法。 投资于零食专营店的重点是技巧。 因此，我们有很多需要学习的经验。 积累越来越成熟的经验有利于业务运营。 我们必须知道，改善服务可以提高形象和知名度，从而有效地增加销量。
